明日から師走

焼菓子屋イルポンテの山倉です。

早いもので今年もあと1ヶ月。年々時間が経つのが早くなっているような気がします。

が、1日は24時間なんですよね。

 

もっとスマートに時間を使いこなしていきたいなと思います。

(私はどちらかと言うとバタバタ・・・・・(^^;

 

お歳暮ギフト繁忙期も真っ只中で、今日もせっせせっせとお菓子をセットし発送してきました。

お菓子をボックスに詰めて行くときは『美味しく食べてもらうんだよ〜!!』と念じています!!

 

ひとつひとつお菓子の最終確認をしながら、みんな美人に並んでいるかなとチェック☆☆

 

時折、形が崩れたもの等試食代わりに食べて『やっぱり美味しい!!』とお菓子を褒めています。(笑)

 

このサクサク感。でも重たくなくて食後も心地いいんです。

 

明日もお菓子を発送いたします!!

 

皆様に美味しく召し上がって頂けますように^^

 

焼成前のガレットプレーンです。お月様みたいだな〜なんてふと思いました。

 

12月2日のイベントにてシューケットラスクが出ます!!

焼菓子屋イルポンテの山倉です。

 

今年1月頭に販売終了となったイルポンテのシューケットラスク。

実はお客様から惜しむ声を頂いたり、中には30分超もお電話でお話した方もいらっしゃるほどでした。

(こんな風にシューケットラスクを思ってくださっていたことに、こちらもジーンときました・・・)

 

そんなシューケットラスクが一日だけではありますが、

12月2日のウインターフェスティバルにて販売させて頂きます!!!!!!

 

種類はプレーンのみになり、数も限りがあるのですが・・・・

ぜひお召し上がり頂けると嬉しいです!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

イルポンテのシューケットラスクはサクッとした後、とても軽やかな食感。

小さなお子様からご年配の方まで美味しく召し上がって頂いていました。

 

どうぞよろしくお願いいたします(*^^*)

 

【【イベント情報】】

ウインターフェスティバル

12月2日(日) 10時ー14時30分

丸亀市中津町765-5 金倉川沿い ツリーハウスがある広場 古民家風の建物もあります。

 

ワークショップも10種類近くあるようです。 他にもおうどんやぜんざいピザ、焼き芋、雑貨などなど

(毎年好評の包丁砥ぎもあります☆)

 

一番の道具は『手』

焼菓子屋イルポンテの山倉です。

 

私はかつて夜間学校で菓子作りを学ばせて頂いたことがあるのですが、

その時からのご縁で今も勝手に師匠だと思っている方がいます。

題名はその先生の言葉です。

 

菓子屋にはいわゆる泡立て器やへらなど色々な道具がありますが、人の手はしなやかに動き

混ぜたりこねたりとにかく働きもの。

 

私の手もダンボールや箱の組み立てから始まり、パソコン業務、仕込みまで本当によく頑張ってくれているなと

たまには手をいたわってあげないとなとすら思います。

 

皆さんの手もきっと朝から晩までよく動いてくれてると思います。

 

今晩はちょっと丁寧にクリームでも塗ろうかと、我が手を見てそんなことをふと思いました。

 

 

 

こちらは配送箱です。せっかくなのでロゴシールを貼りました。

シンプルながら、店名に込めた【笑顔の架け橋】も伝わるようなデザインが気に入っています☆

 

【重要】只今ご注文が混み合っており、本日からのご注文より12月17日以降のお届けとなります。

焼菓子屋イルポンテの山倉です。

 

12月と言えばお歳暮シーズンでもありますが

有難いことに当店でもご予約が立て込んできており12月中旬頃まではいっぱいとなりました。

 

これからご注文を考えてくださっているお客様には大変恐縮ではございますが

配達希望指定日を

12月17日(月)以降にて指定して頂きますようお願いいたします。

 

配達ご希望日がない場合は17日以降に順次お届けさせて頂きます。

 

何分、ひとつひとつ手作りでのご用意になりますので

1日にお作りできる量も限りがありご不便をお掛けしてしまい申し訳ございません。

しかしながら

美味しく皆様に召し上がって頂けるよう心を込めてお菓子を焼かせて頂きます!!!

 

もちろん年末年始のご挨拶のお供などご注文も賜っております!!

年末は何かと慌ただしい時期でもあります。

体も喜ぶお菓子でほっと一息ついて頂けると嬉しいです。^^

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

合間合間で進めていること

焼菓子屋イルポンテの山倉です。

 

これからはお歳暮シーズンですね。

イルポンテでも有難いことにご予約頂いたり、お問い合わせ頂いたりしています。

 

年末年始のご挨拶は新年を気持ちよく迎える為にも大切ですね。

 

そしてイルポンテが今、合間合間で進めていること・・・

ギフトボックスの組み立てです☆

 

貼箱のご用意もあるのですが、中には組み立て式のギフトボックスもあるので

お菓子を焼いたら迅速に詰めて発送できるように下準備しています。

(気持ち的にもゆとりも出ます(^^)

 

時に『よーし!ここまでで何分で出来るか?!』とチャレンジしてみたり。

でも、少々やり過ぎて腕が使い痛みのようで痛いです・・・・・・

まぁ寝る時にシップをすれば数日で治るでしょうが(^^;)

 

プライベートでは先日、ワックス掛けをしたのでほっとしています。

自分の中でワックス掛けをしないとお正月が来ない気がしています。

(注 まだ手付かずの所もあります・・・)

 

時間はお金のように貯蓄はできないけど、でも準備をすることはできます。

限られた時間を大切にやりくり出来たらなと思います☆

 

皆さんの年末お掃除作戦はどんな感じかなと思ったり

このテーマでお茶会したらいいアイデア出そうですね!!

こちらはシュトーレンです。

更に進化させたくて試作したものです。

Try!!で地元 香川県産小麦粉を配合したタイプもあります。

(商品化出来るかはまだ未知数ですね〜。)

 

シュトーレン好きとしては今年はクリスマスシーズンだけと言わず

冬の間は販売できればなと思っています。(*^^*)