週末は

イルポンテの山倉です。

昨日は被災地 岡山県真備町へお手伝いに行ってきました。

 

車で行ったのですが・・・真備町に入った途端景色がガラリと変わり言葉を失いました。

2階の窓ガラスまでもが泥水の泥で汚れ、自然の脅威を感じずにはいられませんでした。

 

私は支援物資の服を来られる方々が見やすいように整理したりしていたのですが

最近、朝夕が冷えるようになってきたこともあり『羽織れるもんあるかな〜』と探されている方もいらっしゃいました。

 

中には赤ちゃんを抱えて来られている方もいらっしゃたり、家が新築3ヶ月で冠水してしまった方も・・・・

 

でも多くの方がこちらが元気を頂くくらい前向きなんです。本当に。

『これからお互い支え合って街を立て直して行こう!』そんな気持ちがこちらに伝わってくるようでもありました。

 

そして、今回主催されていた『そ〜る真備ベース』様に事前にご相談させて頂き私の子供も一緒にボランティア活動に参加させて頂きました。

まだ小学中学年なので、逆にご迷惑にならないだろうかとかなり迷っていたのですが、『大丈夫ですよ。』と快諾して頂き

有難い限りです。

本人も被災地を目の当たりにしたり、お手伝いをさせて頂く中でいろいろ感じたようで『ありがとう。』と言ってもらえたことが一番嬉しかったようです。

温かく接して頂いた周りの方々にも感謝です。

 

**そ〜る真備ベース様は毎週日曜日の午前中に物資の配布をされていたりこれからも様々なことを企画されていくそうです。

人が集まると笑顔も自然と集まってきます。

真備町尾崎へ週末行かれる際にはぜひお立ち寄り頂いてはいかがでしょうか。

そーる真備ベース様FaceBookはこちら

 

こちらは会場で見つけた便利グッズです。

避難所など人目が気になる場所でも洗濯ができ、なおかつそのまま干せると言うものです。いいアイデアですね!

 

 

 

 

 

 

お菓子の直接手渡しにつきまして

イルポンテの山倉です。

 

この所帰省時のお土産だったり、お供えにとお菓子を焼かせて頂いていました。

いつもありがとうございます!!

 

イルポンテのとっておきのガレット(ガレットブルトンヌ)はこの暑い時期は冷凍庫で冷やして食べるのもお勧めです!!!

生地にはバターではなくこめ油を愛用していることもあり、お菓子が固まらず冷やしてもサクサクの食感が楽しめます♡

しかも口の中に入れた瞬間はひんやりしているので食べやすいのです。^^

 

冬はもちろんそのままでも♪♪ 暖房の効いたお部屋で冷やしたガレットもいいですね〜!

 

ところで・・

特に今までオープンにはしていなかったのですが、近隣のお客様には直接手渡しも対応させて頂いています。

近くに住んでいるのに送料ももったいないなと思い丸亀市内(中間地点等)でのお渡しになります。(場所は相談しながら決めさせて頂いています。)

 

もちろん事前に気になる事などご相談頂いて大丈夫です。(お渡し日など。サイト左上⇒Contactよりお進みください。)

 

ただ、どうしても日時が合わないこともあり『送料掛かってもいいので送ってください。』とお客様よりご連絡頂くこともあります。

 

また、繁盛期は工房に籠っていることもあり

お持ちできる日時が限られてしまうためご希望に添えないこともあります。

 

 

(工房は住宅街にあり、近隣の方へのご迷惑にならないよう

大変申し訳ございませんが工房でのお渡しは行っておりません。)

 

でも、もちろん日程が合いましたらドキドキわくわくしながら参ります♪

どうぞよろしくお願いいたします。

 

涼を求めて行ってきた高知県の山中にあった川です。

とーっても透き通っていて、小魚も多くて網ですくって楽しみました。

はい。もちろん逃がしましたよ〜!

来年に向けて♪

イルポンテの山倉です。

フルーツの旬はあっと言う間に終わってしまう!っと言うことで来年に向けて

旬なフルーツ『桃』をガレットに出来ないか試作しています。

 

こちら地元の丸亀市の飯山町は桃の産地でもあり、何かガレット(ガレット・ブルトンヌ)と共演出来ないかなと模索しています。

 

 

桃は丁寧に皮を剥き、スライスして甜菜糖と一緒にコトコトと炊き

最後に香川県産のレモンを絞って味を引き締めてから使ってみました。

 

こういう水分が多い素材はなかなかガレットに向かず・・・・

でも、あるフランス菓子をヒントにアレンジをしてチャレンジ中です!

 

ではでは。

週末は

イルポンテの山倉です。

週末も暑かったですねー!

 

さて、私は日曜日岡山県へ行っていました。

西日本豪雨で被災された方の引越しのお手伝いです。

帰りに被災地真備町も行く予定だったのですが、時間が足らずいけませんでしたが・・。

 

また、たまたま直前に地元香川県丸亀市でうちわを作ってらっしゃる夢風さんにお会いし

貴重なうちわを『ぜひ渡して欲しい!!』とお預かりし届けてきました。

高知県の有名なお祭り【よさこい祭り】にとデザインされたこちらのうちわです。

 

 

『よさこいには『前へ前へ』と言う意味もあるんです。だからぜひ届けて欲しいんです。』

 

こんな風に言って頂いて、私が元気をもらい感動していました。

ちなみにこちらのうちわには四国の素材を使い、柿渋を塗りとても丁寧に作られたもので

水にも強いとのこと。

サイズも小ぶりなので、バックにも入れやすいタイプです。

 

私は散々迷った挙句、少々忘れてても大丈夫!賞味期限が長いビタミンやエネルギー補充ドリンクゼリーをいろんな種類を集めてお持ちしました。(ご参考までに)

最初は心が癒されるお花もいいかなと思ったのですが、この暑さにすぐ枯れそうだなと変更。

瓶や缶ものはごみがかさばるなと思い、なるべくぺったんこに出来るものにしました。

 

香川県は比較的、災害が少ないですが明日は我が身。

今は関東方面に台風が近づいていますが、これ以上被災地が増えないことを祈るばかりです。

 

 

 

 

子供お菓子教室無事終了しました☆

イルポンテの山倉です。

昨日の子供お菓子教室無事終了しましたー!

 

大きなけがも無く、参加してくれた子供たちも目がキラキラ。

おかげ様でほっとしています。

ありがとうございました!!

 

設営から始まり段取りを考えつつのテーブル準備、そしてそれぞれのオーブンにある癖を知るための試し焼き!

温度や焼き時間の調整も兼ねています。

 

 

今回はしっとり系のマフィン!にお絵描き付きです♡

みんな真剣そのもの! この時間が一番静かだったかも(笑)

 

 

コルネも1人1本づつ作ってみました。(^O^)

作ったコルネにアイシングを入れて自由に絞りも楽しみましたよ〜☆

 

マフィンには完熟バナナが入ったものやオーガニックチョコ入り、クランブルをトッピングにしたものもあります♪

出来上がったものはこちらに入れて持ち帰りました♪♪

 

綺麗なリボンの結び方も皆でトライ!

 

私は普段は黙々とお菓子を焼いているので、皆さまとワイワイお菓子を焼けて楽しかったです!(^^)!

 

最後になりましたが、参加してくれた子供さんたちや

この度、主催ご協力して頂いたサンテ・ペアーレ様、そして快く場所を提供して頂いたりと細やかな気配りをして頂いた四国電力衢曜榲にありがとうございました!!!