明日はホワイトデーですね。

イルポンテの山倉です。

最近、少しずつ春めいてきましたね。

ぽかぽか陽気だと何だか出かけたくなります。

 

さて、明日はホワイトデーですね。

イルポンテでもお返し直送便もあったりでワクワクしながらお菓子を焼かせて頂いています。

直送便はこんな風に箱を開けて、『あっ♪』って思ってもらえるようにホワイトデーのシールを貼りました。

 

この一瞬のワクワク感って大切♪♪大事にしたいなぁと思います。

ご注文頂いたお菓子をお届けするだけでなくて、そこに何かしらのワクワク感も込められたらなと思って

梱包もひと手間掛けるようにしています。

 

そして?! メッセージカードも時々作成させて頂いているのですが、ほっこりするんです。

いや、私宛てじゃないって分かっているんですよ。

でも相手を思ったメッセージっていいですね〜。

贈り物と一緒に届いたメッセージって一番嬉しかったりするものです。サキ

 

そして、私は喜んでもらえたかなぁと工房からドキドキわくわくしてます。四葉のクローバー

イルポンテのメッセージカードサービス、機会がありましたら

どうぞご活用ください。き

イベント無事終了しました!来月は初☆お菓子教室があります♪

イルポンテの山倉です。

昨日と打って変わって今日は本当に冷え込んでいますね。

 

さて、昨日のイベント!皆様のお陰で無事終了できました。

この場をお借りして御礼申し上げます!

本当にありがとうございました!!

 

イベントではお客様に『リビングたかまつさん見ました!』って声を掛けてくれたり

『サイト見ました!』って言ってくれたり・・・嬉しいひとときでもありましたサキ

こういうコミュニケーションが取れるのって本当にイベントならではの醍醐味です!

そして友人や先輩も来てくれたり、またまた数年ぶりにお会いできた方もいて私もリフレッシュさせて頂きました。

 

最初オープン直後、海外からの観光客の方が立ち寄ってくださったのですが

まぁ私の英語のひどいこと・・・・・ お隣のブースのバールモトーレさんに助けを求めつつ何とか?!なりましたが(汗)

変にテンパってました。ふー。・・

 

新作のプティクロッカンも少し出していたのですが、嬉しいことに好評でもう少し持って行けば良かったかと反省もしつつ

また次回のイベント出店の機会があれば反省点も生かさないと!!と痛感しました。

 

こちらは安定の美味しさバールモトーレさんのカプチーノペコちゃん

力作揃いの仮面が出来上がっていました!

 

そして?!(変な繋ぎですみません汗

来月4月早々にご縁とご縁が繋がって初☆お菓子教室を開催させて頂くことになりました♪

のでご案内です。

 

 【イルポンテのお菓子作り講座】

対象は 新4年生〜中学生まで(新2年生、3年生の場合は保護者の方のご参加もお願いします。)

 国産素材を使った、優しいお菓子を作ります♪

今回はお子様1人1人に最初から最後まで作って頂き、出来上がったお菓子はお持ち帰りになります。

と言っても、お菓子作り初めてのお子様ももちろん大丈夫です!大歓迎です!

もちろん私もフォローに回ります。ので問題なしです☆

 

お子様には『出来たー!』『私ひとりで出来たよ!』って言う達成感も味わってもらいたいなと思っています。

そして、頑張って作ったお菓子を家族にも食べてもらって家族時間のお供にしてもらえると嬉しいなと思っています。

 

 ****内容****

主催 サンテ・ペアーレ様

場所 丸亀市お城の近くの四国電力様(サンテ・ペアーレ様で受付後、四国電力様へ移動します。)

日時 4月2日(月) 13時〜15時30分(終了時間は前後します。予めご了承ください。)

持ち物 バンダナ、エプロン(学校で使用されているもので大丈夫です。)

    飲み物(水分補給のため)、手拭きタオル、筆記用具

受講料 1,620円+ 材料代1,620円 計3,240

 

お申込み・お問い合わせ先 サンテ・ペアーレ様 0877-24-7800

 

すでにお申し込みを頂いており、定員まで残り僅かとなってきているそうです。ありがとうございます!

春はワクワクする季節♪ 何か新しいことを初めてみたいなぁと思う季節♪ 春休みの思い出作りにもいいかなと思います♪

ご興味のある方、どうぞお気軽にお申込み頂けると嬉しいです。

 

メニューは『フルーツのクラフティ♪』と『オリジナルクッキー♪』です。

皆でわいわい楽しい時間が過ごせることを楽しみにしています。ハート

 

 

 

モニター募集終了しました!

イルポンテの山倉です。

先日、モニター募集(おとりよせネット様にて)が終わりました。

 

想像をはるかに超えた方々に応募して頂き本当にありがとうございました!!!

この場をお借りしてお礼申し上げます。

今回でモニターさんにお世話になるのは2回目なのですが、応募者数は前回の2倍以上でした!!

こんなにたくさんの方々にイルポンテのお菓子に興味を持って頂けて、しかも応募までして頂いて

本当にありがとうございます!!!

 

応募と言っても『ぽちっ』と押すだけじゃなくて、コメントを書く欄があったりと

サクッとは終わらない応募なんですよね。。

なのになのに、、そんな中での応募。(涙)

 

もちろん、コメントもきちんと全てを読ませて頂きました。

読みながら、思わず『そうなんです!そうなんです!』とか『この方、ここまで見てくださったんだ』

とか『うーんなるほど。。。』とか

とにかくいろんな事を感じていました。

中にはメッセージ(ご要望)を書いてくださっていたり。

きっとあの人の笑顔がみたいと思ってのメッセージなのかな と思えるようなメッセージも。

 

そして、5名の当選者の方を頭を抱えながら選考させて頂きました。

 

惜しくも今回は当選とはならなかった方々には本当に申し訳ございません!!

せっかく楽しみにしながら応募してくださったんだろうなと思うと心が痛くなるばかりなのですが・・・・

5名と言う事で今回は悩んで悩んで悩みながら厳選に選考させて頂きました。

(ちなみに選考時にはもちろん名前等はわかりません。ニックネームは分りますが。)

 

今回は惜しくも当選とならなかった方も次回、また機会がある時にはぜひご応募頂けると嬉しいです。

 

そして当選された皆さまも本当にご応募頂きありがとうございました!!

今後の詳細はおとりよせネット様よりご連絡があるかと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

これと言った写真がなかったので。チーズ系のクジュールラスクです。

今週末のイベントにも持っていきます。ペコちゃん

 

 

 

急なお知らせで申し訳ございません。今月いっぱいで一旦冬季限定ガレットはお休みになります。

イルポンテの山倉です。

 

試食は私にとってひとつの仕事であるのは言うまでもないのですが、形が崩れたり生地の半端ものなどで

チェックすることが日々あります。

そんな中、この冬季限定のココナッツバージョンは本当におススメします!!

個人的に見た目も好きなのですが味もふんわりとココナッツが香りそれがホワイトチョコレートととても合っているんです。

 

 

このお菓子を考えた時、生地かチョコレートにココナッツミルクパウダーを合わせたいなと思い素材を探したことがあるのですが、結局納得できる素材に巡り会うことができずココナッツを削ったものだけを取り入れるにしました。(イルポンテでは無漂白の有機ものを使用しています。)

 

ココナッツパウダーは当時メーカーさんにも問合せしたりと教えてもらったのですが、ココナッツミルクを粉末状に保つためには添加物が必要になるそうです。うーん残念。

でも、もしかしたら今はまたいい素材が出ているかもしれませんね。

 

そして、今こんなに冬季限定のチョコレート使用のガレットの話をしていながら・・・・

只今からのご注文につきまして

今月中の発送分にてひとまず冬季限定ガレットはお休みにさせて頂くことにしました。

 

最近、少しずつ香川では春めいてきていてワクワクしながらもチョコレートの事が気になってばかり。

気象庁の週間天気予報を見ていても最高気温、最低気温はともに平年並みか平年より高い見込みとのこと。

またイルポンテを出発して皆様のお手元に届くまでに熱くなりがちな車内での滞在時間が心配なので今回の決定にいたりました。

 

 

 

お菓子が届いて箱を開けて悲しいことになるのは避けたいので、急なお知らせで大変申し訳ございませんが

今月いっぱいにて冬季限定ガレットは一旦お休みにさせて頂くことにしました。

もし、検討してくださっていた方がいらっしゃったら本当に申し訳ございません。

何卒ご了承頂きますようお願い申し上げます。

 

でも、レギュラーのガレットやクジュールラスクはまだまだ常温発送で大丈夫です!!

のでこちらもどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

『とっておきのガレット プチごま黒糖添え』が少しだけリニューアルします☆

イルポンテの山倉です。

突然ですが、『とっておきのガレット プチごま黒糖添え』が少しだけリニューアルします!

 

トップの黒糖を少々多めにしてレシピも少し変えました。

黒糖は上部ほぼ全面に乗せているので下の生地のごまが見えていませんが・・・

しっかり胡麻も入っています!!ペコちゃん

 

前のレシピも気に入っていたのですが、配送時に上の黒糖が取れやすいことが判明(涙)

せっかく楽しみにしてくださっているお菓子なのに、そんなショックな事があるのは悲しい・・・

ので急遽レシピ見直し変更しました!!

 

Newプチごま黒糖添えのアップです♪どうぞよろしくお願いいたします。

沖縄県産の黒糖はあくまでも添える感じです。

全面に黒糖が出て来るとごまの存在が薄れるのでほんのりと味わって頂けるくらいにしています。

 

あっそして私事ですが、地元の情報誌『リビングたかまつ』様に載せて頂きました。

今回のテーマから『それならイルポンテの山倉さんは??』とおススメしてくれた奇特な方がいらっしゃたそうです。

嬉しく有り難いですね。本当にありがとうございます!!

 

記事も、脱線ばかりしていた私の話もさすがプロ!上手くまとめてくれました。

そして話を聞くポイントも上手で『なぜそうしたのか??』っと言う事も聞いてくれたりと

勉強になります。

 

 

ちなみになぜ私だけ横顔かと申しますと・・・

写真が苦手と言う事とこの日を狙ったかのように顔のド真ん中に大人ニキビが出来ていたのです・・・・汗

なので、いい感じに写真撮ってもらえましたハート

もし真正面から写真を撮っていたら・・・きっとこの記事、私は直視できていなかったでしょう。

何かとお世話になりました編集部のHさんありがとうございました!!!

(ちなみにいつもはネットの帽子を愛用しています。が写真的にイマイチなので帽子なしでの撮影になりました☆)

 

3月4日(日)は高松でのイベント出店♪

来週はイベント準備も進めていきたいなと思いますさくら