とっておきのグラノーラ『100%メープル』

自然素材焼菓子屋イルポンテの山倉です。

新しいお菓子を出すにあたっていろいろしないといけないことがあるのですが

そのひとつに名前決めもあります。

 

名前はぱっと第一印象で決まることもあればいくつか候補を挙げて

削っていったり、数日掛けて決めていったりします。

 

でもメープルは割と早く決めれました。

お菓子の特徴を入れてなるべく短めに。。

っと言うことで

    『100%メープル』です。

こちらは甜菜糖も希少糖も入っていない
オーガニックのメープルシロップのみで甘みをつけています。

味のバランスを見てキノア(キヌア)は入れていません。 
が、
メープルシロップそのものにもビタミンやミネラルが豊富で有害な活性酸素から身体を守る抗酸化物質、ポリフェノールも含まれています。

固まりも残しつつ、ナッツの食感も心地いいメープルグラノーラ。

個人的にホットミルクを掛けるのがオススメです。(でも、そのままボリボリが多いかも⁉︎)

 

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