誘惑

焼菓子屋イルポンテの山倉です。

今日、立ち話程度ですが暖房器具の話をしていました。

 

そのひとつが『こたつ』

こたつって皆出しているのかなと思ったりもしますが、私はあえて出していません。

と言うか持っていません。

 

と言うのもあの誘惑に負ける自信があるから・・。

なのであえて用意もしていないのです。

 

一度入るとなかなか出れないあの心地良さ。

そう言えば高校生時代に1年間スペインに留学していたのですが、

ホストファミリー宅にてテーブルバージョンのこたつのようなものがあった記憶が薄っすらあります。

 

どこでも温かいって幸せですね〜☆

 

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インスタ更新中です^^

まだまだインスタ初心者なのですが、手探りながら更新しています。

どうぞ覗いてみてやってください☆

 

焼き立てのガレットたち♪♪

無事完売させて頂けました。ありがとうございました!!m(__)m

焼菓子屋イルポンテの山倉です。

 

今日は本当にお天気に恵まれ(←かなり重要)無事イベント出店も終えることができました。

また、皆様のお陰で早々に完売とさせて頂くことができました。

本当にありがとうございました!!

 

『中にはお菓子目当てで来ました。』と言ってくださる方も何人もいらっしゃり

もう・・・・ハグしたいくらいとても有り難くて有り難くて

頭が下がる想いでした。

 

久しぶりにお会いできた方や産後あまり日数が経っていない中でお越し頂いたり(涙)

小さなお子様や友人たち、人生の大先輩方にも召し上がって頂けて

体に優しい素材やお菓子にこだわってきて良かったなと思いました。

 

食は直に体に入るものですからやっぱり少しでも体に優しいものがいいです!

そう言うちゃんとしたもので喜んで頂けることが一番かなと思っています!

 

また

約1年ぶりに一日限定でお出ししたシューケットラスクも喜んで頂けて早々に完売。

シュトーレンも昨晩お知らせしたばかりにも関わらず全てお嫁に行かせて頂けました。

本当にありがとうございます。

皆様に美味しく笑顔なひとときがお届けできますよう願っております!!

 

ご来場頂いた皆さま、お世話になったスタッフの皆さまや出店者の皆様方ありがとうございました!!

 

次回は1月6日(日)さぬきマルシェに出店させて頂きます☆

どうぞ宜しくお願いいたします!!

 

本日の風景☆

この他にも美味しいぜんざいや焼き芋にピザ、ワークショップの可愛い作品もありで

全て写真を撮れていないのですが・・・

ツリーハウスや木の滑り台を楽しむ子供たちの声でほっこりした空間でした!

(DIYにぴったりなアウトレットコーナーも!)

 

 

 

 

明日から師走

焼菓子屋イルポンテの山倉です。

早いもので今年もあと1ヶ月。年々時間が経つのが早くなっているような気がします。

が、1日は24時間なんですよね。

 

もっとスマートに時間を使いこなしていきたいなと思います。

(私はどちらかと言うとバタバタ・・・・・(^^;

 

お歳暮ギフト繁忙期も真っ只中で、今日もせっせせっせとお菓子をセットし発送してきました。

お菓子をボックスに詰めて行くときは『美味しく食べてもらうんだよ〜!!』と念じています!!

 

ひとつひとつお菓子の最終確認をしながら、みんな美人に並んでいるかなとチェック☆☆

 

時折、形が崩れたもの等試食代わりに食べて『やっぱり美味しい!!』とお菓子を褒めています。(笑)

 

このサクサク感。でも重たくなくて食後も心地いいんです。

 

明日もお菓子を発送いたします!!

 

皆様に美味しく召し上がって頂けますように^^

 

焼成前のガレットプレーンです。お月様みたいだな〜なんてふと思いました。

 

一番の道具は『手』

焼菓子屋イルポンテの山倉です。

 

私はかつて夜間学校で菓子作りを学ばせて頂いたことがあるのですが、

その時からのご縁で今も勝手に師匠だと思っている方がいます。

題名はその先生の言葉です。

 

菓子屋にはいわゆる泡立て器やへらなど色々な道具がありますが、人の手はしなやかに動き

混ぜたりこねたりとにかく働きもの。

 

私の手もダンボールや箱の組み立てから始まり、パソコン業務、仕込みまで本当によく頑張ってくれているなと

たまには手をいたわってあげないとなとすら思います。

 

皆さんの手もきっと朝から晩までよく動いてくれてると思います。

 

今晩はちょっと丁寧にクリームでも塗ろうかと、我が手を見てそんなことをふと思いました。

 

 

 

こちらは配送箱です。せっかくなのでロゴシールを貼りました。

シンプルながら、店名に込めた【笑顔の架け橋】も伝わるようなデザインが気に入っています☆

 

合間合間で進めていること

焼菓子屋イルポンテの山倉です。

 

これからはお歳暮シーズンですね。

イルポンテでも有難いことにご予約頂いたり、お問い合わせ頂いたりしています。

 

年末年始のご挨拶は新年を気持ちよく迎える為にも大切ですね。

 

そしてイルポンテが今、合間合間で進めていること・・・

ギフトボックスの組み立てです☆

 

貼箱のご用意もあるのですが、中には組み立て式のギフトボックスもあるので

お菓子を焼いたら迅速に詰めて発送できるように下準備しています。

(気持ち的にもゆとりも出ます(^^)

 

時に『よーし!ここまでで何分で出来るか?!』とチャレンジしてみたり。

でも、少々やり過ぎて腕が使い痛みのようで痛いです・・・・・・

まぁ寝る時にシップをすれば数日で治るでしょうが(^^;)

 

プライベートでは先日、ワックス掛けをしたのでほっとしています。

自分の中でワックス掛けをしないとお正月が来ない気がしています。

(注 まだ手付かずの所もあります・・・)

 

時間はお金のように貯蓄はできないけど、でも準備をすることはできます。

限られた時間を大切にやりくり出来たらなと思います☆

 

皆さんの年末お掃除作戦はどんな感じかなと思ったり

このテーマでお茶会したらいいアイデア出そうですね!!

こちらはシュトーレンです。

更に進化させたくて試作したものです。

Try!!で地元 香川県産小麦粉を配合したタイプもあります。

(商品化出来るかはまだ未知数ですね〜。)

 

シュトーレン好きとしては今年はクリスマスシーズンだけと言わず

冬の間は販売できればなと思っています。(*^^*)