頭の中の断捨離

イルポンテの山倉です。

この所、考えることが多くてあれやこれやと頭の体操をしています。

 

新作だったり、夏に予定している子供たち向けのお菓子教室のことだったりなどなど・・・

時に頭中を整理整頓したい時、紙にザザッと書いたりします。

 

そして、何に迷っているか? 悩んでいるか? それはなぜ?

じゃそれを解決できる方法は??と砕いていきます。

 

紙に書くと物事を客観的に見れたり、書きながら

『これは要らないな』とその時点で却下になったり、頭の中の断捨離が出来ます。

 

そして、多少考えやアイデアがまとまったりするとまた紙にザザッと書いて目に見えるところに貼ってます。

 

なので、頭で覚えておかなくていいので楽ちんです。

 

こちらは今が旬のマルベリー♪♪ 目に良かったり漢方や薬膳にも使われるそうです。

私はこのまま頂いちゃいます。ペコちゃん

遅れてごめんね!お母さんのプレゼントにも☆★☆

イルポンテの山倉です。

昨日は母の日でしたね。

 

大切な母の日にイルポンテのお菓子をご利用頂きました皆様ありがとうございました!!

昨日指定配達の方が多かったのですが、喜んで頂けたかなぁと思っています。

 

イルポンテの焼き菓子はしっかり焼き込んでいるので日持ちもしますし、

とっておきのガレットは6種類あるのでその日の気分に合わせて選ぶ楽しみもあります。Docomo_hart

 

毎日忙しいお母様方にほっとしたひとときを過ごせて頂けると嬉しいですね。四葉のクローバー

 

ちなみに人気があったのはこちらです☆

甘いものと大人のためのおつまみ【クジュールラスク】が入ったセットです。

お父さんも一緒に喜んでくれそうですね〜(笑)

 

 

もちろん遅れてごめんね!お母さんはーとの母の日プレゼントにも

同じメッセージカードでご用意いたします。^^

 

 

こちらは気分転換にプライベートで作った苺ジャムです。

苺は手で粗く潰してごろごろと食感も楽しめるようにするのが好きです。

 

 

最近始めたこと。

イルポンテの山倉です。

 

『〜酢』

以前から○○酢はいろいろあるなぁなんて思っていたのですが、体のことを思い最近『レーズン酢』を始めたり

『レモン酢』も作ってみました。

 

レモンはオーガニック栽培をされている農家さんからのものがまだ少しあったので試してみることに!

 

酢が体にいいことは皆さま良くご存じだと思うのですが、血液の流れを良くしてくれることで血圧を下げてくれたり

冷え性にも効くらしく、カルシウムの吸収も高めてくれるそうです。き

 

しかもレモンの皮には実以上に栄養が豊富に含まれています!体内から毒素を出してくれたり豊富にビタミンが含まれているので

免疫力を高めてくれたりします。

 

なので、まるごと栄養も取りたくレモンは角切りにしました。

ちなみに私はレモン2:お酢2:甜菜糖1 で作りました。

(でも、はちみつレモンのエキス?が残っていたのでそれも入れました。自分で作るとアレンジが出来るのがいいですね♪)

 

一日3回、大さじ1杯ほどのレモン酢を飲むといいらしいのですが、私は皮ごと頂こうかと思っています。Docomo80

(ちなみに私はもともと柑橘好きです。ペコちゃん

アラフォー世代、美味しく体にいいことしていきたいなぁと思う今日この頃です。

 

写真は完熟レモンです。一般的なレモンから更に成長しているので皮からは苦みがほぼ無くなっています。四葉のクローバー

突風の中、おかげ様でマルシェ無事終了しました!

イルポンテの山倉です。

5月5日のさぬきマルシェ出店、多くの方々のご協力のもと無事、無事終了することができました。

本当にありがとうございました!!

 

この日はとにかく風がきつく時々やってくる突風にお菓子の陳列台は浮いて飛ばされそうになったりで(涙)

心穏やかに接客が出来ない場面も多々あり・・・私の心も飛ばされそうになりました・・。風

 

まぁ自然相手なのでどうしようもないのですが。

 

でも、でもそんな天候の中、わざわざ足を運んでくださった方々!!

本当にありがとうございました!!サキ

『これ(クジュールラスク)、みんなが美味しいって言うから』と手に取って頂いたり

常連さんが来てくださったり!! 新しいご縁を頂いたり!!

 

もう本当に有り難い!!

 

でも、私自身反省点がかなりあり色々考えさせられたり勉強させて頂きました。

やっぱり行動あるのみ!!ですね〜。

 

写真は

一緒に出店されていたサンメッセ高松近くにある『畔屋』(あぜや)さんの美味しいもの♪♪

おむすびも美味しくって玄米好きな私はにこまるという品種の玄米をゲットしました。

そしてハーブティーも自然な甘さが美味しくってこちらも買いました。き

ええ、突風に負けず私も楽しみました。でもお隣さんくらいまでしか行けませんでしたが。

ああーあの風さえなければ・・。

 

くまさんシールを貼っているのはサプライズ?!子供たちへのプレゼントでした!

前日ある程度準備も出来、『うーん、まだ時間ある!』と急遽お客様の子供さんたちにプチプレゼントを配ろうとシフォンケーキを焼きましたDocomo80

もちろんベーキングパウダーは使っていません。

ふわふわしっとりなケーキ喜んで食べてもらえたら嬉しいですね。四葉のクローバー

 

畔屋さんのHPはこちらです☆

 

5月のイベント出店のお知らせです。

イルポンテの山倉です。

 

久しぶりに?!イベント出店のお知らせです。

(今回で、暑さからお菓子を守るため秋冬まではイベント出店はお休みになるかと思います。)

 

****さぬきマルシェ****

場所 サンポート高松シンボルタワー棟西側

    (イルポンテのテントは駅近くではなく、広場寄りになるようです。予定ですが。)←広場でもイベント開催中だそうです☆

日時  5月5日 10-16時

 

イルポンテは日頃 通販専門になるのでイベント出店はお客様とお会いできる嬉しいひととき♪♪

きっとお天気にも恵まれるかなと思っているので(願望)、せっせせっせとお菓子も焼いてお持ちしようと思っています!

 

イベントでいろいろ調達して近くの公園や海を眺めながらのんびりコースもいいですね。

 

こちらはクジュールラスクの中でも一番人気がある特選パルミジャーノレッジャーノです。

他のクジュールラスクにももちろん同じパルミジャーノレッジャーノが入っているのですが、こちらは多めに入っています♪

白ワインや発泡系のスパークリングワインと相性抜群です!!

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今日、地元の養護施設様にお菓子をお持ちしました。

試作でお菓子の数がまとまり、子供さんたちのおやつにしてもらえたら嬉しいなと思い行ってきました。

材料も体に優しいものばかりなので安心して召し上がってくれるかなと思っています。クローバー